Filter:   Batic

Zoekresultaten voor: batic

Sorteren op:  

Batic

De eerste tekenen van wijnbouw op het huidige Batic-domein dateren al van de 16de eeuw toen het de monikken waren die al groot potentieel zagen in de wijngaarden van Vipava. In een later stadium waren de wijnen reeds gekend in Wenen. In de 19de eeuw betreed de Batic-familie het domein en laat het nooit meer los. Het was toen, en nu nog altijd, één van de referenties van de regio. Eigenlijk staat het al 100jaar geboekt als een ‘Cult Winery’.  Batic houdt er een ijzersterke filosofie op na. Ze trachten één met de natuur en zichzelf een zo eerlijk mogelijk product te verkrijgen. Minimale interventie, natuurlijke gisting, vaak in open kuipen, geen toegevoegde sulfiet en alles volgens biodynamische cultuur. De wijnen zijn uitmuntend, zuiver en diep complex. De jaren ervaring, de overdracht van vader op zoon en de hechte band met de natuur maken dat dit wijndomein behoort tot de top van Slovenië.

Op zoek naar een leuk cadeau? Geef een Savino-Cadeaubon!
Cadeaubon bestellen